天然うなぎの話

今日の話。天然うなぎの調査を豊橋養鰻漁業協同組合が調査をしています。うなぎの伝統漁法【石倉かご】で捕まえる事ができた。天然うなぎが多く生息できるように調査をがんばってほしい!

カテゴリー: カネナカうなぎ | コメントをどうぞ

土用の丑の日 ウルトラセール

今年もウルトラセールを4日間開催しました。新型コロナで3密を避けるため、間隔を開けてお待ちしていただいた為、ご迷惑をおかけしました。4日目で来場者数1400人目の到達しましたので、1400人目の方には感謝の気持ちを込めて贈呈品をおわたしさせていただきました。本当に多くのお客様にご来店いただきありがとうございました。

カテゴリー: カネナカうなぎ | コメントをどうぞ

新仔うなぎ

新型コロナウイルスでステイホームがつづいて、外食産業は大打撃を受けています。うなぎ専門店も軒並み店を閉めるところが多く大変な事になっています。東京は再び感染者数が増えてきているので、第二波がいずれくる予感がします。

さて、愛知県では新仔の池上げが徐々に盛んになってきました。でも全然太く成長してなく、3Pサイズが全くありません。4Pも土用に丑に向けて十分な量の確保ができるか心配です。今年の夏商戦はコロナの影響もありどのような結果になるかは未知数です。

カテゴリー: カネナカうなぎ | コメントをどうぞ

現在の池入れ量

日本18トン

中国22トン

韓国6トン

台湾3トン

 

カテゴリー: カネナカうなぎ | コメントをどうぞ

しらすうなぎが豊漁

最近は、どこの情報番組を見ても新型コロナウイルスの話ししかないです。学校は全国一斉休校になり、卒業式や入学式のシーズンを控え、卒業する子供達や卒業式を準備していた先生の気持ちになるとなんともいえません。まあ、なるようにしかならないので流れに沿っていきましょう。

さて、今年のシラス漁も後半戦になりました。多くの地区でシラスが採れ漁止めになる事態。本当に絶滅危惧種なの?と疑問をもってしまいます。この際、各養殖場の枠制度を撤廃すべきだと思うし、シラスうなぎも近くで産卵して成長していると思います。

早く新型コロナウイルスが終息するように皆さん外出は控えましょう。

カテゴリー: カネナカうなぎ | コメントをどうぞ

◆◇ 歳末ウルトラセール開催致します!!◇◆

師走。つむじ風が吹く日もあれば、日差しが穏やかな日もあり、

体調を崩しやすい日が続いております。

いかがお過ごしでしょうか?

いよいよ!待ちに待って頂いている

 

『 歳末ウルトラセール 』 が開催致します!!

 

通常の火曜特売で、販売していない商品などご購入できるチャンスです★

是非、この機会をお見逃しなく!!!

 

 

カテゴリー: カネナカうなぎ | コメントをどうぞ

石倉カゴに40匹【三谷水産高校】

地元の三谷水産高校がニホンウナギの生息調査を行いうなぎの資源保護を考えていて、素晴らしいです!

カテゴリー: カネナカうなぎ | コメントをどうぞ

供養祭

先日、豊橋鰻販売組合主催の供養祭がおこなわれました。年に2回おこなわれるのですが、8月は豊橋養鰻組合の方々をお招きして日頃の供養をします。供養前日は供養塔をピカピカに磨け上げます。この供養塔は昭和51年3月に私の祖父が組合長の時に楽法寺におかれしました。今年で43年です。今後もうなぎ資源を大切にしながらピカピカに磨き上げあげたいと思います。

カテゴリー: カネナカうなぎ | コメントをどうぞ

香港フードEXPO NO.2

先日参加した香港フードEXPOの記事が地元新聞紙にとりあげららました。

・中日新聞

・東愛知新聞

・東日新聞

カテゴリー: カネナカうなぎ | コメントをどうぞ

香港フードEXPO

8月は香港フードEXPOの時期で準備も終わりさあ、行くぞと思っていたら、香港では、逃亡犯条例の改正案をめぐってデモ隊と香港警察で衝突していて、主催者からは自己責任で渡航してくださいと言われ、それでも大丈夫だと思い香港行きを決めました。連日ニュースではデモ隊の話が多く取り上げていますが、実際どうなんだろうと興味もあります。実際、香港国際空港についてもデモはおこっていなくて、とてもスムーズに入国でき、エキスポに臨む事ができました。ニュースで取り上げているのは一部分であり、特に観光客には影響がありません。しかし、デモによりEXPOは例年より来客者が少ないように思います。

吉川農林水産大臣

林参議院議員

 

カテゴリー: カネナカうなぎ | コメントをどうぞ