新仔うなぎ

新型コロナウイルスでステイホームがつづいて、外食産業は大打撃を受けています。うなぎ専門店も軒並み店を閉めるところが多く大変な事になっています。東京は再び感染者数が増えてきているので、第二波がいずれくる予感がします。

さて、愛知県では新仔の池上げが徐々に盛んになってきました。でも全然太く成長してなく、3Pサイズが全くありません。4Pも土用に丑に向けて十分な量の確保ができるか心配です。今年の夏商戦はコロナの影響もありどのような結果になるかは未知数です。

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