異種うなぎ タスマニア産 天然

皆さんこんにちは。台湾でシラスが採れはじめたと言う噂がはいってきました。しかしいまだに池入れ価格は280万円とのこと。そんな高いシラスで養殖して誰が買うのだろうかと考えると、答えが見つからないです。まず量販店は高値の売価が決まっている為、扱えなくなるでしょう。必然的に加工場は300万で入れたシラスで養殖されたうなぎは扱えなくなります。加工をメインをしている当社も稼働率が悪くなるのでなんとかしなければと思います。そこで少しでもいろいろな種類のうなぎを試すことにより、マーケットの回復につながればと思います。

今回はタスマニアの天然うなぎを加工してみました。タスマニアは1年前にも加工したことがありましたが、その時は使い物になりませんでしたね!

タスマニアもおおうなぎの種類ですかね??1尾1kg級でした。

 なかなか顔はかわいこちゃんですね。でも体は太すぎただのデブ!!!!!!!!!

 おおおおおおお!!!!!これは新種のバームクーヘンだな!!!!!見るからに硬くて食べれそうにない!!やはり天然物を商品化するには難しいのでしょうか????なんとか商品にする方法を考えるとしますか!

カテゴリー: カネナカうなぎ   パーマリンク

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