モザンビカ種の加工

今日は、アフリカにあるマダガスカル共和国付近でとれる、アンギラ・モザンビカ種の蒲焼を試作してみました。

見栄えはいいですよ!。前回も同種類を試作しましたが今回の方が品質がよかった気がします。今回でも問題なく食べれますが、餌の改良をするともっと良い品質になると思います。

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