品質管理 | 蒲焼本舗

店長の中村です。

日頃より、蒲焼本舗をご利用いただきましてありがとうございます。

この度の　◆◇ポイント２０倍＆お楽しみキャンペーン◇◆　たくさんの方々にご注文頂きました♪

ご利用頂きまして心より感謝申し上げます！！ありがとうございました！！

♥お待たせ致しました♥
おたのしみキャンペーン当選者の発表です！

◇◆　おたのしみキャンペーン　◆◇
ご注文された、ご注文番号が【１０２００番】お客様　１名様
”” うなぎ特上セット ”” 　を　プレゼント♥キャンペーン

『　愛知県名古屋市にお住まいの　Ｔ様　』
！！！おめでとうございます！！！

今後もキャンペーンをいろいろとやりますので、お見逃しなく！！！
コロナウィルスがまだまだ猛威をふるっております。。。感染経路も不明な人が多くなり、
不安な毎日ですが、美味しくて栄養のある鰻を食べて、コロナウィルスに立ち向かいましょう！！

★天候・災害・コロナウィルスの影響で、遅延が発生する区域もあります。ご注文の際には、ヤマト運輸サイトでご確認くださいますようよろしくお願い致します。

銀行・郵便振替でご注文頂きました場合は、入金確認後に発送となります。
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【！！ご注意ください！！】
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品質管理

HACCP認定工場

当社は冷凍食品うなぎ蒲焼きでのHACCP認定工場です。当社は社団法人大日本水産会の認証審査により、2006年4月にうなぎ業界初の米国FDA方式HACCPと水産食品加工施設HACCP認定制度（国内認定制度）を取得しております。

HACCPとは？

HACCP（Hazard Analysis and Critical Contorol Point）は日本語では危害を分析、重要管理点と訳されてる食品の安全性を高めるための新しい考え方の食品衛生管理システムです。このシステムは1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発されました。従来は出来上がった最終製品の一部を検査することにより製品の安全性を調べていましたが、HACCPでは原材料から加工・包装・出荷・消費に至るまでのすべての段階で発生する可能性のある危害を検討し、その発生を防止または減少させる重要管理点を設定して管理する方式です。