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  • 【お中元セット】生産者の食べ比べ 金セット 
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【お中元セット】生産者の食べ比べ 金セット 

会員価格:¥8,721(税込)
通常価格:¥9,180(税込)

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数量

熨斗の種類(無料)

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各々の生産者が独自の工夫や手間をかけ、丹精込めて育てたうなぎです。旨味の違いをご賞味ください。

商品区分
うなぎ長蒲焼
長坂養鰻場
山道養鰻
甲佐養殖場
名称
【お中元セット】生産者の食べ比べ 金セット
原材料
【うなぎ蒲焼の原材料】
うなぎ(愛知県産)・うなぎ(宮崎県産)・うなぎ(熊本県産)、たれ(たまりしょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん、発酵調味料、うなぎエキス)/酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹)、調味料(アミノ酸等)

【蒲焼たれの原材料】
たれ(たまりしょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、みりん、発酵調味料、魚介エキス/酒精、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル) 添付(さんしょう)
使用するアレルギー物質
27品目中:小麦・大豆
内容量
・うなぎ長蒲焼(119g~134g)×3尾
・蒲焼たれ(たれ10ml+山椒0.2g)×6個
賞味期限
商品に記載されております。
保存方法
冷凍庫(-18℃以下)にて保存ください。
商品説明
明治33年創業の老舗加工業者だからできる、こだわり抜いた極上の素材と至極の味。 契約養鰻場から厳選された良質なうなぎだけを直接仕入れ、製造から販売までを一貫して行なっています。土壌改良に取り組み、ミネラルや鉄分を豊富に含んだ赤土で育てられたうなぎは、身がふっくらして柔らか。その良質なうなぎを弊社入荷時の試食検査でさらに厳選。熟練された職人が1尾1尾包丁で丁寧にさばき、季節や温湿度に合わせた絶妙な火加減で、4回のタレ付けを繰り返しながら焼き上げます。生産工程では35種類の生産日報を管理するなど、世界基準の衛生管理がいきとどいた施設で、安心・安全なうなぎ蒲焼を製造しています。
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